Miss Boon a réalisé divers projets avec une panoplie de bars et restaurants dans la ville de Montréal: de l'aménagement en hauteur au pub Brewsky situé au Marché Bonsecours à la sympathique buvette de quartier Loretta sur Faillon, en passant par les restaurants Saint Sushi Bar, chaque projet a été réalisé en fonction de l'esthétique unique de chaque commerce.
